食譜/滷肉飯

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滷肉飯

材料:

A 三層肉 2斤 B 紅蔥頭 5粒 C 五香粉 1小匙 D 醬油 1飯碗 E 酒 2湯匙 F 冰糖 1湯匙 G 蔥花 3大匙 H 水 6飯碗

做法:

先將紅蔥頭切碎﹔油少許爆香再加入三層肉(切塊或切丁)﹔翻炒入續放進(C.D.E.F.G.H料)蓋鍋蓋燉煮2-3小時即可.

取自“http://zh.wikibooks.org/wiki/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF”