台湾麻将

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台湾麻将是流行于台湾的麻将打法,由于每人有十六张牌,因此也称为十六张麻将

游戏器具[编辑]

一百四十四张的麻将牌及三颗骰子。
另外,麻将专用牌桌、牌尺、麻将专用纸、风向盘(圈风骰)也常是必备器材。

数牌[编辑]

又分成以下三类。
万子:一万、二万、三万、四万、五万、六万、七万、八万、九万。
饼子:一饼(大饼)、二饼、三饼、四饼、五饼、六饼、七饼、八饼、九饼。(饼子又称筒子)
索子:一索(小鸟)、二索、三索、四索、五索、六索、七索、八索、九索。(索子又称条子)
上述每种牌各四张。共108张数牌。

字牌[编辑]

又分成以下两类。
风牌:东、南、西、北。
三元牌:白、发、中。
上述每种牌各四张。共28张字牌。

花牌[编辑]

四季 : 春、夏、秋、冬。
四君子 : 梅、兰、菊、竹。
上述每种牌各一张。共8张花牌。


实际上在台湾各地打麻将,规则也不全一样。也有些人不用花牌参与游戏,只用一百三十六张牌进行。台湾麻将中,不玩花的大概是在台湾南部比较盛行。

游戏进行[编辑]

游戏人数[编辑]

四人。各坐在正方形的牌桌四边。

抽位[编辑]

也就是决定座位。
四人先随机决定位子。再从牌中挑出东、南、西、北各一张,盖起来,打乱。
随机决定一位玩家,以丢三颗骰子的方式,决定由谁最先来抽牌,再从该玩家继续往逆时针方向轮流抽牌。

更详细点说,骰子丢出点数后,由自己为1开始往逆时针方向数。结果可分下列成四种情形。
5、9、13、17点,将是由丢骰者自己开始抽牌。
6、10、14、18点,将是由丢骰者下家开始抽牌。
3、7、11、15点,将是由丢骰者对家开始抽牌。
4、8、12、16点,将是由丢骰者上家开始抽牌。
有一个快速判别的小技巧,我们把骰到的点数÷4得到余数。
余1是自己。例如:17÷4=4余1。
余2是下家。例如:14÷4=3余2。
余3是对家。例如:15÷4=3余3。
余0是上家。例如: 8÷4=2余0。
(这里所谓下家指的是逆时针方向流程中,下一位玩家。对家则是下下一位玩家,以位子在对面而得名。上家指的则是上一位玩家。)


另外丢骰子决定的又不仅是从谁开始抽而已,也正代表着待会抽到东风的人该坐的位子。
南风则坐东风下家,西风坐对家,北风坐上家。简单说是以东南西北逆时针顺序就坐。

简单总结一下,此次丢骰子决定的是两件事:
壹、谁先抽。
贰、东风位。


实际上在台湾各地,光是抽位规则就常常有些差异。有人要求第一位抽牌的玩家,必须将四张牌叠起,让接下来的玩家依序取走,来决定位子。有人则是规定骰子决定东风位,并由此玩家将牌叠起,但由谁第一个取走,则是由此玩家再丢一次骰子决定。

在这里没有详细指出所有可能的抽位方式,但并不影响游戏的进行。

洗牌[编辑]

四个人经由抽位决定位子并且就坐后,将散落在桌上的一百四十四张牌全数盖起,或推或拉或移的方式合作将牌打乱,此动作称做洗牌。麻将又有人称作“干泳”,是因为洗牌动作很像在游泳而得名。

堆牌[编辑]

洗牌告一段落后,四个人将一百四十四张牌,分别堆成高二、底十八的二乘十八“牌墙”四座,横向排列围成方形或是左后斜向右前牌墙围起。麻将又有人称作“方城之战”,是因为堆牌过后四座牌墙很像中国古城池而得名。若不玩有花牌的话,则是底十七。

起庄、发牌[编辑]

堆牌完成后,由刚才抽位决定的坐在东风位玩家丢三颗骰子(东风位玩家非庄家却要丢掷骰子又称“假庄”),决定谁是第一个庄家。并且由庄家开始,从自家面前的十八墩牌的最右边开始数(顺时针),留下骰子所指墩数,开始一次取两墩(四张),逆时针四家轮流取四次完成发牌。此时每人手上各有十六张牌。

简单总结一下,此次丢掷骰子决定两件事:
壹、谁是庄家。
贰、从何处开始取牌。

举个例子来讲,若东风位玩家掷骰子指出11点,则由西风位玩家当庄,并且由庄家开始,从自家面前取走第十二、十三墩牌(留下右边十一墩),接着下家取十四、十五,对家取十六、十七,上家取十八及接下来的第一墩,以此类推四次之后,完成发牌。

再举个例来讲,若东风位玩家掷骰子指出13点,则由东风位玩家当庄,并且由庄家开始,从自家面前取走第十四、十五墩牌(留下右边十三墩),接着轮流四次以此类推。


实际上在台湾各地的起庄规则也不全然相同。有人规定由东位玩家掷骰一次决定庄家,庄家再掷骰一次决定取牌位置。在这里也不详谈其理由,但也不会影响游戏进行甚远。

非起庄发牌[编辑]

在台湾麻将的规则里,有一个有趣的现象,就是起庄的取牌是由“假庄”掷骰决定的,而非起庄的取牌起始点,是由“庄家”掷骰决定的。

也就是说若今天非起庄局,玩家当庄,掷出10点,则从右手边(即下家)留下十墩牌,取走十一、十二墩,开始轮流取牌。

但如果是起庄局,“假庄”掷出10点,则是由下家当庄,并且由“庄家”取走十一、十二墩,并开始轮流取牌。


实际上在“起庄”的规定中,也有人是规定“假庄”只负责决定庄,而庄再另掷一次骰决定取牌起点。但在台湾多数的人的游戏规则是只掷一次骰同时决定两件事。

开门、补花[编辑]

各家取牌结束后,庄家从适才取牌终点的下一牌墩上,取走第一张牌,此动作称为“开门”,而第一张牌又称作“门牌”。

此时庄家手里共有十七张牌,检查牌中是否有“花牌”,若有则要一次全部出示于“手牌前方”,再从适才取牌起点的牌墩上(又称岭上牌),取走相对应的数量让自己手牌继续保持十七张牌。此动作称做“补花”。庄家补牌动作结束后,示意闲家可以依序补花,闲家则一样将自己手牌中的花牌出示,并从岭上补牌让手牌保持十六张。

注意补花若补到“花牌”,则要“后补”(或称“续补”、“再补”、“后花”),也就是在第一轮补花结束后,开始第二、三轮的补花动作。

舍牌、摸牌或叫牌[编辑]

庄家若尚未胡牌,则从十七张牌中择一舍出至“牌河”里。
接着闲家可考虑做出以下几种动作:
壹、吃牌。若吃牌,则吃牌完成后舍出一张手牌。
贰、碰牌。若碰牌,则碰牌完成后舍出一张手牌。
参、杠牌。若杠牌,则杠牌完成后于牌敦的最末端(正常摸牌的反方向开头的第一支)摸进一张牌后在舍出一张手牌。
肆、摸牌。若摸牌,则摸牌完成后未胡牌则舍出一张手牌。
伍、胡牌。若胡牌,则结束此局。

关于叫牌之动作在下面会再另外讨论。这里只指出闲家能做之所有事,并且继续进行此局或结束。

流局[编辑]

若牌局进行到剩下“八墩牌”(十六张牌)留在牌墙上还没有人胡牌,则此局也要宣告结束。

至于剩下多少牌要宣告结束,台湾各地规则也不一。有人规定不论如何,留下八墩即结束,称作“铁八墩”或“死八墩”。有人规定若出现一次杠牌,则多八墩外多留下一张牌,称作“一杠一”。也有人规定一次杠牌多留一墩(两张牌)。有人则规定将牌取至不剩才结束。

若流局,则庄家继续不变,又称“臭庄”或“臭连”。

流局[编辑]

在“海底流局”之外还有下列几种“特殊流局”的方式。
壹͵ 四家开杠。四家的杠牌数超过四个则流局。
贰͵ 四风连打。由庄家开始依序舍出四张相同的风牌则流局。


"流局"则庄家继续不变。


其实在台湾多数人玩的规则里,是没有“特殊流局”的规则的。

下庄[编辑]

若胡牌非庄家也非流局或和局,则庄家换下家做,是为“下庄”。或称“下家上庄”。

时间单位[编辑]

:出现一次胡牌或流局,称“一局”。
:台湾麻将以四个人轮流当一次庄为一单位,称作“一圈”或“一风”。第一圈称作“东风圈”、第二圈为“南风圈”、…,以此类推。

:四圈下来称作“一将”(或称“一雀”)。

一次游戏常常是以“将”为单位计的。而一般速度下,一雀进行时间约为九十分钟。两将也就是常听的摸八圈,基本上要花三小时来进行。

再抽位[编辑]

台湾麻将一雀结束后若要继续,则要进行重新抽位动作。跟第一次抽位一样找出东、南、西、北各一张,盖住打乱。由北风圈北局胡牌者,掷骰决定东位及抽牌顺序。

而一般来说都会规定若抽位后“相对”位置没变,则要重抽。

胡牌[编辑]

顺子[编辑]

手牌有连续三张的数牌称作“顺子”。例如:一二三万、五六七索、三四五筒。

合计共有二十一种顺子。

刻子[编辑]

手牌有三张同种的牌称作“刻子”又称“碰子”或“坎”。例如:一一一万、东东东、八八八筒。
“刻子”又分“明刻”、“暗刻”。其中“明刻”指的是经由“碰牌”组成的“刻子”,必需示出于手牌前方而称“明”。“暗刻”指的是不经“碰牌”组成的“刻子”,不必出示于手牌前方而称“暗”。另外“杠子”(明杠、暗杠)也属“刻子”的一种。

合计共有三十四种刻子。

面子[编辑]

“刻子”和“顺子”合称“面子”。

雀头[编辑]

“雀头”又称“眼”或“将”或“对子”,指的是两张同种的牌,例如:东东、一一万。
(这里的“将”与香港麻将所指的“将”有不同。)

合计共有三十四种雀头。

胡牌[编辑]

什么是一局麻将的赢家?简单说就是胡牌的玩家。而胡牌又分成两种型式:
壹、胡别人舍出的牌。舍牌被胡的玩家称作“放枪”。

如同时有两位以上胡牌。则以摸牌顺位离放枪者最近者优先胡牌(一家放枪只能一家胡牌)。 除非事先有说,否则台湾麻将“无”一炮双响或是三响之规则。

贰、自己摸到胡的牌。又称“自摸”。

台湾十六张麻将游戏进行过程中,一个玩家的手牌,经由他人舍出的牌或自己取到的牌。凑成五个面子加上一个雀头的情形时,即可宣告胡牌。

例如:一二三万、二三四万、五六七筒、一索、四五六索、中中中。此时有人舍出一索或自己取牌得到一索的同时,即可宣告胡牌。

过水:有人放枪而不胡,(有的人想自摸,有的人是跟放枪的关系好不想胡他)不管什么原因,放枪不胡的玩家,就需等过手后方可再胡牌。

过手:即需轮到自己摸进一张“不能胡的牌”后,在舍出一张手牌后,才可以胡牌。如摸进来这张牌刚好是自摸亦不可胡牌,需再过一手才可以胡牌,如一直摸到自摸牌,则一直不可胡牌别人放枪亦不可胡,否则算炸胡。

台湾麻将在过水上要求比较严格。

诈胡[编辑]

手牌尚未完成“五面一眼”就宣告胡牌,是为“诈胡”,也就是违规胡,一般规定必须受到点数上的处罚。

胡牌计分[编辑]

底、台[编辑]

在游戏开始前,四家玩家说好要以什么样的计分方式。
例如:30/10指的就是一底30,一台10。而200/50指的是一底200,一台50。

胡牌、自摸[编辑]

玩家胡牌的同时,手牌会有一定的“台数”,若是以他人舍出的牌来完成手牌,则向“放枪”的玩家收取“一底加上台”所对应的点数。但若是以自摸方式完成手牌,则向三个玩家各别收取“一底加上台”所对应的点数。

换句话说同样的牌以胡牌或自摸的方式结束,获得点数上几乎差了两倍多。

台数表[编辑]

台种 台数 叙述
庄家 1 做庄者,无论胡牌或放枪(打出牌别人胡)都多算一台。 庄家胡牌(或流局)即可连庄。
连庄拉庄 2N 连一拉一则为两台,连二拉二四台,以此类推。
门清 1 没有吃没有碰没有杠。全部牌都是自己摸到的。只有放枪那只不是自己摸的情况下胡牌。
独听(边张/中洞/单吊) 1 只有一种牌才能完成胡牌的状况下胡牌。一万、二万听三万,八筒、九筒听七筒,二索、四索听三索,五万、七万听六万。或单张听单张一筒听一筒,发财听发财。以上皆算单吊。如因为别人以打掉后才产生的只听一种牌则不算单吊。
圈风牌 1 即开始的第一圈为东风圈,第二圈为南风圈,第三圈为西风圈,第四圈为北风圈。持有一刻(或杠)即有一台。
门风牌 1 则从开门该方位为东风,依逆时针顺序计算风位。持有一刻(或杠)即有一台。
正花 1 与风牌同样道理,以开牌位置逆时针计算风位,东(春、梅),南(夏、兰),西(秋、菊),北(冬、竹)。
三元牌 1 胡牌时,拿到任何一副中、发、白的刻子(或杠)。
自摸 1 自己摸进牌的时后刚好胡牌。
河底捞鱼 1 流局前最后一个玩家最后一次舍牌刚好胡牌。
海底捞月 1 最后一张刚好自摸 , 可加算自摸台。
杠上开花 1 因摸到花牌͵ 加杠或暗杠而补牌,补牌后刚好胡牌 , 可加算自摸台。
抢杠 1 “加杠”时可视为将牌舍出来胡牌。
不求 3 门清加自摸。
全求 2 胡牌时,手牌里只剩一张牌听同一张牌,其余的牌已吃或碰或杠掉。
花杠 2 胡牌时,集“四季”或“四君子”。可加算正花台。
平胡 2 无花、无字、无刻、非独听、非自摸状况下胡牌。
三暗刻 2 胡牌时,有三个暗刻。非碰牌所得。
混一色 4 胡牌时,只有单一种万、筒、条其中一类数牌,加上字牌。
碰碰胡 4 胡牌时,没有顺子也没吃过。又称“对对胡”。
小三元 4 胡牌时,有中发白两刻一眼。不得重复计算三元台。
四暗刻 5 胡牌时,有四个暗刻。不得重复计算三暗刻。
清一色 8 胡牌时,只有单一种万、筒、条其中一类数牌。
四杠牌 8 玩家单独完成四杠时,即以胡牌计算,这一局就结束,庄家不再继续连庄。 若两家以上合力完成四杠,则和局。
五暗刻 8 胡牌时,手牌有五个暗刻,不得重复计算其他暗刻台。
大三元 8 胡牌时,手牌有中发白三刻,不得重复计算三元台。
小四喜 8 胡牌时,手牌有东南西北三刻一眼(两张牌一样为眼三张牌一样为刻),得加计风牌台(圈风及门风)。
地听(咪机) 8 没有任何玩家碰牌吃牌或(暗)杠牌的情况下,每家过两手即八张牌以内喊出听牌,需告知其它玩家称为地听,喊出听牌后不得换牌或过水。需在此局胡牌才算。
七抢一 8 手牌集任七张花,视为胡另一位拿花牌的玩家。
八朵花 8 又称“八仙过海”,手牌集八张花,视为自摸8台。
大四喜 16 胡牌时,手牌有东南西北四刻,不重复计算风牌台(圈风及门风)。
天听 16 在庄家取完牌后,打出第一张牌时即听牌,需告知其它玩家,称为天听。喊出听牌后不得换牌或过水。需在此局胡牌才算。
地胡 16 开局后,庄家舍出的第一张牌,即宣告胡牌。
天胡 32 开局后,庄家未舍牌即胡牌为天胡。
诈胡 ? 在未胡牌的情况下,宣告胡牌。在过水的情况下未过手即宣告胡牌。皆称为诈胡。需一家赔三家,所赔台数视诈胡的台数计算。例如:宣告地听后诈胡则需赔其它三家一底八台。
各地 ? 台湾麻将各地“台数”算法不一,许多有争议的最好是先说清楚比较好,有的地方满台为八台不管怎么胡最高为一底八台亦有。

独听说明[编辑]

独听:基本上分成三类
壹、单骑:又称“吊将”,即缺“眼”拿单张靠眼。
贰、嵌张:又称“中洞”、“卡张”,拿一三、二四、…、六八或七九,缺中张。
参、边张:又称“站壁”,拿一二听三,或拿八九听七。

一般来说“独听”只能听一种牌。但也有人玩“抓得出来”就有台。

例如:拿3555万缺眼听3万、4万,事实上不只听一张。但胡3万可视为单骑听牌,胡4万则可拆解成35听嵌4万。

又例:拿3345万听3、6万,若胡6万必只能视为33万45万。但若胡3万可视为3万345万单骑听3万。

正花、正风说明[编辑]

在庄掷骰子的同时,决定当牌局“风向”,即:
取牌起点为东风、一花(春花、梅花)。
接着下家为南风、二花(夏花、兰花)。
接着对家为西风、三花(秋花、菊花)。
最后上家为北风、四花(冬花、竹花)。

换句话说:
若掷5、9、13、17点以庄家为东风。
若掷6、10、14、18点以庄家下家为东风。
若掷3、7、11、15点以庄家对家为东风。
若掷4、8、12、16点以庄家上家为东风。

若在东风圈又正东风,拿东风刻,则称“东风东”,一台加一台。其他同理。
若在正东风,集两张一花(春花、梅花),则称“双一花”,一台加一台。其他同理。

全求说明[编辑]

“全求”,手牌五个面都是明顺、明刻,暗手牌必剩一张且单骑听牌。
此时规则分成两类:
壹、必须非自摸胡牌才算“全求”。因此也有人将此情形但自摸称“半求”,也要求加一台。
贰、有人规定“全求”两台,加上单骑听牌是为三台。

平胡说明[编辑]

一般来说口诀是“无花”、“无字”、“无刻”、“先有眼”、“听双头”、“非自摸”。由于台湾麻将平胡规则相当严格,有人解释为平胡为安慰奖,但此解释其实相当不合理。但也因这样的解释,所以有人更严格规定“只要有其他台种就没有平胡”。

因此会有以下几种规定:
壹、门清无平胡。
贰、有其他台种无平胡。例如:抢杠胡没平胡、清一色胡没平胡。
参、听超过两种牌没平胡。这个规则是由字面上解释“听双头”来的。
肆、手牌有三张同样的牌没平胡。这个规则是由字面上解释“无刻”来的。


可参考“日本麻将”之“平和”对于没有“符”的要求。或是“香港麻将”之“平胡”对于“全数牌”、“没有刻”的要求。

字一色说明[编辑]

台湾麻将中,“字一色”出现几率比“大四喜”要低。理论上台数必须设定高于“大四喜”之16台。有人规定“字一色”视为“清一色”之8台,但可复合“碰碰胡”4台、大小“三元”“四喜”之至少4台、及其他“正字”“箭牌”,台数也至少超过16台。

但若考虑“大四喜”也有“碰碰胡”、“混一色”、“字一色”之可能,将“字一色”设为16台,并可复合“碰碰胡”、大小“三元”“四喜”、其他“正字”“箭牌”,则至少超过24台。

也有人规定“字一色”16台,不可复合“碰碰胡”之台数、及其他字台。

MIGI、天、地、人胡[编辑]

此规则原意为奖赏“运气”极佳的玩家,也就是起手配牌之“天运”。基本上有“快速宣告听牌”、“快速胡牌”两类。

MIGI,也有人称NIGI、MIJI、NIJI、MICHI等拼音,无任何中文意涵。相传来自于“日本麻将”之“立直”之发音。由于台湾于二战结束之前曾是日本之殖民地,受日本文化影响,可能造成“台湾麻将”规则与“日本麻将”规则也有相当多的相似处。

在台湾的MIGI指的是无“吃、碰、(暗)杠”等叫牌的状况下,前两次(或一次)摸牌以前就宣告听牌,宣告时机常有两种:
壹、摸牌前任何时候:但因牌局初常有碰牌等叫牌发生,此时机也会常带来争议。
贰、摸牌后,舍出时:但也因第一次摸牌前可能就有碰牌等叫牌发生,可能会造成无法在此时机宣告听牌的窘境。

又有人将起手听牌与摸牌后听牌分为:“天听”、“地听”二类。台数各不同。
也有人将庄家起手听牌与闲家起手听牌等分类,但也造成规则的混乱。

另外关于“天胡”、“地胡”,有人则要求台数该以“天胡”较高。但考虑公平性,庄家起手常视为摸过第一张牌,几率应与闲家摸第一张牌类似,设相同台数较合理。


可参考“日本麻将”之“天和”、“地和”、“人和”、及“双立直”。或参考“香港麻将”之“天胡”、“地胡”、“人胡”等相关规定。

花胡之说明[编辑]

花胡又分“七抢一”及“八朵花”两类,因为“七抢一”可否将第八张花不明示出补牌来躲避放枪之行为之合理性的争议,有人不玩“七抢一”之台种,又干脆不玩“花胡规则”的也有。

特殊胡牌[编辑]

抢杠:在甲玩家听牌的情况下,乙玩家先前有碰甲玩家所听之牌后,又摸进所碰之牌喊杠时,虽此牌未舍出亦可由听牌的玩家喊胡,加算抢杠台(加算一台)。

四杠胡:同一玩家自行完成四次杠者,不分明杠暗杠,即算自摸胡牌该局结束(不得加算自摸台)。若由不同玩家共同完成四杠则为和局当庄者加算连庄。