熔點是晶體物質由固態轉變為液態時的溫度。對單晶材料,在由固態轉變為液態時,溫度恆定,有一個固定的熔點,如冰的熔點在一個大氣壓下是0°C。
而對非晶材料或多晶混合物,由固態轉變為液態時,溫度不是恆定的,而是存在一個軟化點(Tg),經過一個溫度範圍,才完全轉化為液態,如玻璃材料、合金材料等。高分子材料一般是由聚合度不同的高分子構成的混合物,因此也沒有固定的熔點。有些材料在高溫分解,有一個分解溫度而沒有熔點。
