食譜/酸辣土豆絲
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酸辣土豆絲 主料：土豆兩個，青椒一個，小米椒兩個。 配料：鹽一小勺，花椒少量，生薑絲少許，醋少量，醬油5滴。 第一步：土豆洗淨切絲，大火，將油燒熱。 第二步：用水洗掉土豆絲的澱粉，濾干。 第三步：下生薑，小米椒，炒香。 第四步：土豆絲下鍋，加鹽，醬油，炒兩分鐘，加醋。 第五步：加青椒，將火調小，起鍋。
酸辣土豆絲 主料：土豆兩個，青椒一個，小米椒兩個。 配料：鹽一小勺，花椒少量，生薑絲少許，醋少量，醬油5滴。 第一步：土豆洗淨切絲，大火，將油燒熱。 第二步：用水洗掉土豆絲的澱粉，濾干。 第三步：下生薑，小米椒，炒香。 第四步：土豆絲下鍋，加鹽，醬油，炒兩分鐘，加醋。 第五步：加青椒，將火調小，起鍋。