高中生物/構成生物的基本元素及化合物

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  我們知道,元素存在於地球上的各個角落。我們人體中的各種組成成分也是由各種元素組成的。那麼這兩者有什麼關係嗎?
  我們從上面可以發現一點,那就是有些元素的含量特別多,如C、H、O這些;同時,也有一些元素的含量相對而言特別少,如Fe、Cu、Mn、Zn。那麼,科學家們也發現了這一點,他們根據元素在人體內相對含量的大小,把人體內的元素分為兩類——大量元素和微量元素。
大量元素有:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素有:Fe、Cu、Mn、Zn、Co、Mo、Gr、Ni、V、F、Se、I、Si、Sn
  我們在初中學過對人體有益的六大營養素,它們分別是:糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽。當然我們有時也將纖維素作為第七種營養素加進去。那麼,你有沒有好奇過,為什麼這幾類物質被叫做營養素呢?是因為它能為我們提供營養嗎?嗯……,如果從日常生活方面出發,確實是這樣。實際上,從生物學上而言,我們之所以將營養素叫成這個名字,主要還是因為它能夠作為機體的組成成分並且為機體提供能量。順便提一下,對人體而言,纖維素既不能作為人體的組成成分,也不能為人體提供能量,這就是纖維素沒有成為被廣泛接受的一種營養素的原因(提醒,這裡只是對於人體而言)。那麼,我們主要來介紹一下構成生物體的一些組成成分,也就是一些化合物,它們分別是:
  蛋白質、脂質、糖類和核酸。
這些生物大分子加上水和無機鹽通過有機的結合方式,便就構成了細胞。關於這些內容,我們將在後面的內容中具體講解。