食谱/鮮奶酪

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材料：(約4杯份量)

  1. 鮮奶 350 cc
  2. 鮮奶油 250 cc
  3. 吉利丁 4 片

作法：

  1. 吉利丁片泡入冰水中軟化
  2. 材料1和2混合均勻，放入吉利丁，加熱至吉利丁融化即可
  3. 倒入模型杯中待涼，放入冰箱，凝結後即可享用
取自“http://zh.wikibooks.org/wiki/%E9%A3%9F%E8%B0%B1/%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E9%85%AA”