食谱/芝士焗饭
外观
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芝士焗饭,是一种餐厅主菜,通常包括芝士、白饭、杂菜及肉类,有时亦会搭配海鲜或白汁食用。
做法
[编辑]芝士焗饭一般会加入鸡蛋、牛里脊肉(或培根[1])、鲜忌廉、盐、白酒、牛油、油、西蓝花以提高口感,间或亦会按个人喜好加入洋葱、蒜头、汤汁等调味品。
参考
[编辑]- ↑ 惠忠等编著. 百味饭. 北京:农村读物出版社. 2006-01: 234. ISBN 7-5048-4752-6.
- ↑ 甘智荣主编. 一看就会的烤箱菜的一本全. 北京:中国纺织出版社. 2016-01: 187. ISBN 978-7-5180-2129-1.
- ↑ 名师文化生活编委会编著. 孩子营养靓餐1001例. 沈阳:辽宁科学技术出版社. 2012.03: 169. ISBN 978-7-5381-7303-1.