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食谱/奶酪包饭

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成品

本食谱用来处理隔夜饭或其他不想吃的饭食,以期尽可能令这些饭食好吃一点。

用料

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  • 一包片状奶酪,视乎个人口味,建议用较薄的款式。
  • 隔夜饭或不想吃的饭食,分量约一豌。建议不要白饭,而是夹杂一些肉粒、豆子或粟米的饭食。

器具

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本食谱只需要普通的家用烤箱。

做法

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  1. 把饭食倒在锡纸上,堆成锥台形状。
  2. 在饭食上铺上片状奶酪,建议覆盖顶面和侧面。
  3. 用烤箱内设的铁盘承载,放进烤箱里烤,大约要十五分钟。
  4. 烤完即可食用,但务必先检查中心位置的饭粒是否已加热。如果有冷饭的情况,极度建议重新加热,以免卫生问题。