食谱/日本

维基教科书，自由的教学读本

目录 1 飯類(ご飯 gohan) 2 麵類(麺 men) 3 湯類(汁物 shirumono) 4 炸類(揚げ物 agemono)

[编辑] 飯類(ご飯 gohan)

• 壽司(寿司 sushi)
  • 握壽司
  • 花壽司
• 生魚片(刺身 sashimi)

[编辑] 麵類(麺 men)

• 蕎麥麵(蕎麦・そば soba)
• 拉麵(拉麺・ラーメン ramen)

[编辑] 湯類(汁物 shirumono)

• 味噌湯(味噌汁・みそしる misoshiru)

[编辑] 炸類(揚げ物 agemono)

• 天婦羅
• 炸蝦
• 可樂餅(ポテトコロッケ potetokorokke)