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食谱/可乐饼

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使用材料

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  • 马铃薯(5-6颗)
  • 绞肉(300-400公克)
  • 玉米粒(一罐)
  • 牛奶(适量)
  • 面粉
  • 面包粉
  • 蛋(打成蛋液)

作法

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  • 先把马铃薯煮熟沥干,并把其压碎,并洒适量的盐和胡椒粉。
  • 加入绞肉和玉米粒(如果喜欢吃肉或者玉米者,可以增加其份量)。
  • 加入适量的牛奶。
  • 做成饼状。
  • 依序沾上面粉、蛋液和面包粉。
  • 丢入180-200度的油中,炸到金黄色即可。