食谱/韭菜盒子

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韭菜盒

韭菜盒子,起源于中国山东,为一种面食,类似于内馅为韭菜的煎饺,但比煎饺大很多。

简介[编辑]

饼皮包著内馅,而内馅是由韭菜切碎在加上炒鸡蛋切碎与小虾米冬粉和油搅拌,最后会将饼皮包著内馅对折,呈现半圆形,放置平底锅油煎(也可不加油),饼皮煎至泛黄,就可以起锅。