有機化學/醇

製備

格里納（Grignard）加成反應

格里納試劑與羰基反應機制

從甲醛合成

格里納試劑與甲醛合成醇

從醛合成

格里納試劑與醛類合成醇

從酮合成

格里納試劑與酮類合成醇

從酯合成

格里納試劑與酯類合成醇

從環氧化物合成

格里納試劑與環氧化物合成醇

有機鋰取代反應

As an alternative to Grignard reagents, organolithium reagents can be used as well. Organolithium reagents are slightly more reactive, but produce the same general results as Grignard reagents, including the synthesis from epoxides. IT IS KNOWN AS Organolithium Altenative.

特性

酸性

在醇的O-H 鍵裏面，氧的電負度較高，可以取走氫的電子。此時的氧帶負電（變成R-O^-），釋放出氫離子（H⁺）。因此OH基（醇）屬於布侖斯惕酸（Brønsted acid）。

乙醇的pKa值15.9，水的則為15.7，所以醇的酸度極弱，甚至比水還要弱。當醇的分子越大，其酸性則越弱。

另外，醇類也可以被視為弱鹼。這類同時為弱酸與弱鹼的化合物我們稱為兩性（amphoteric 或 amphiprotic）化合物。

作為布侖斯惕鹼時，OH基接收一個質子（氫離子），變成帶正電的氧鎓離子（ROH2⁺，oxonium ion）。

醇鹽（Alkoxides）

醇鹽製備

醇鹽可由活潑金屬和醇反應，或者醇鹽和金屬鹵化物的複分解反應製得。