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食谱/卤肉饭

维基教科书,自由的教学读本
卤肉饭
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材料

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A. 三层肉 2斤
B. 红葱头 5粒
C. 五香粉 1小匙
D. 酱油 1饭碗
E. 酒 2汤匙
F. 冰糖 1汤匙
G. 葱花 3大匙
H. 水 6饭碗

做法

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  1. 先将红葱头切碎﹔
  2. 油少许爆香再加入三层肉(切块或切丁)﹔
  3. 翻炒入续放进(C.D.E.F.G.H料)
  4. 盖锅盖炖煮2-3小时即可.