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藥物化學/酶結構與功能

维基教科书,自由的教学读本

酶作為催化劑

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酶如何催化反應

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酶的活化位

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受質與活化位

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酶的催化劑角色

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Binding interactions

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酸/鹼催化

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親核基團

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輔酶(Cofactors)

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酶的命名與分類

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遺傳多態性和酶

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酶的調節

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同功酶(isozymes)

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酶動力學

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米氏動力學(Michaelis-Menten kinetics)

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雙倒數圖Lineweaver-Burk plots

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雙倒數圖也稱為萊恩威弗-伯克作圖(Lineweaver-Burk plots),是用來描述酶動力學的圖示法。由漢斯·萊恩威弗(Hans Lineweaver)和迪恩·伯克(Dean Burk)於1934年提出[1]

推導

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雙倒數圖被用來圖像分析米氏方程式:

取倒數得到

其中

V為反應速率。
Km為米氏常數。
Vmax為最大反應速率。
[S]為受質濃度。

參考資料

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  1. Lineweaver, H and Burk, D. The Determination of Enzyme Dissociation Constants. Journal of the American Chemical Society. 1934, 56 (3): 658–666. doi:10.1021/ja01318a036.