食譜/滿漢全席

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满汉全席:繁华似锦做法[编辑]

  • 备好白豆腐、青椒、红椒;盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉等调料。
  • 豆腐切碎成花状,加入辣椒
  • 加调味料,蒸十分钟即可。

备好猪廋肉,生姜,大蒜;精盐;鸡精,红苕粉等食料。廋肉切小片,大蒜生姜切碎,加入红苕粉,加适量水搅匀;捏成汤圆大小一个个圆子。加调味料,水烧开煮15---20分钟,待圆子浮于汤面,片刻即可。