食譜/滿漢全席

滿漢全席：繁華似錦做法

• 備好白豆腐、青椒、紅椒；鹽、味精、色拉油、高湯、水菱粉等調料。
• 豆腐切碎成花狀，加入辣椒
• 加調味料，蒸十分鐘即可。

備好豬廋肉，生薑，大蒜；精鹽；雞精，紅苕粉等食料。廋肉切小片，大蒜生薑切碎，加入紅苕粉，加適量水攪勻；捏成湯圓大小一個個圓子。加調味料，水燒開煮15---20分鐘，待圓子浮於湯麵，片刻即可。