食谱/柱侯牛腩

材料

• 主材：牛腩
• 腌料：花椒、八角、米酒、花红粉、姜、卤水、鸡汤和柱侯酱

作法

腌好的牛腩用中火煮，再用慢火煲一小时左右而成。