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食谱/嵌糕

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嵌糕,又称馅糕,是浙江台州温岭地区的美食,当地人主要将其作为早餐。

制作步骤

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  1. 取一块糯米年糕
  2. 用手或者用机器压成饼
  3. 在摊开的年糕上加入肉、萝卜丝酸菜米线豆芽等食物
  4. 将年糕合上(像包饺子一样)
  5. 从预留的开口处浇一勺肉汤

外部链接

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参考资料

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