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食譜/嵌糕

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嵌糕,又稱餡糕,是浙江台州溫嶺地區的美食,當地人主要將其作為早餐。

製作步驟[編輯]

  1. 取一塊糯米年糕
  2. 用手或者用機器壓成餅
  3. 在攤開的年糕上加入肉、蘿蔔絲酸菜米線豆芽等食物
  4. 將年糕合上(像包餃子一樣)
  5. 從預留的開口處澆一勺肉湯

外部連結[編輯]

參考資料[編輯]