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食谱/皮蛋豆腐

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原料:盒装豆腐1盒,皮蛋1个,甜椒1只,

调料:酱油5克,盐、糖、味精适量,香油2茶匙,姜末5克。

做法:皮蛋、豆腐切丁至花生米大小,甜椒剁碎米粒大小,加入调料拌匀。

特点:软糯细腻,清香可口,消暑排毒。