食谱/马卡龙

马卡龙（法语：macaron），又称为法式小圆饼，是一种法国甜点，以蛋白、糖粉、杏仁粉等材料制成，在法国内外的不同地区各有传统款式种类。

种类

法国以内

• 巴黎马卡龙
• 亚眠马卡龙
• 南锡马卡龙
• 蒙莫里永马卡龙
• 阿米安马卡龙
• 圣埃米利永马卡龙
• 比亚里茨马卡龙

法国以外

• 意式马卡龙
• 日式马卡龙

类似甜点

• 牛粒
• 甜奶夹心饼