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食譜/馬卡龍
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食譜
馬卡龍
(法語:macaron),又稱為
法式小圓餅
,是一種法國甜點,以蛋白、糖粉、杏仁粉等材料製成,在法國內外的不同地區各有傳統款式種類。
種類
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法國以內
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巴黎馬卡龍
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蒙莫里永馬卡龍
阿米安馬卡龍
聖埃米利永馬卡龍
比亞里茨馬卡龍
法國以外
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意式馬卡龍
日式馬卡龍
類似甜點
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牛粒
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