初中化學/溶解度與溶解性

維基教科書,自由的教學讀本

溶解度 (solubility) 是衡量物質溶解能力大小的標誌。固體物質的溶解度是指在一定溫度下,某固態物質在 100g 溶劑里達到飽和時溶解的質量。氣體物質的溶解度是指在 1 個標準大氣壓和一定溫度下,氣體在 1 體積水中達到飽和狀態時所溶解的體積數。

影響溶解度的因素[編輯]

影響溶解度的因素有溶質表面積、溫度、壓強等。

對於固體溶解,大多數物質隨溫度升高,溶解度增大,如等。少數物質的溶解度受溫度變化影響很小,如。極少數物質的溶解度隨溫度升高而減小,如

對於氣體溶解,溫度不變,壓強增大時,氣體溶解度增大。壓強不變,溫度升高時,氣體溶解度減小。

溶解性[編輯]

溶解性是指一種物質能被溶解的程度。溶解性根據物質的溶解度分為四個等級:易溶、可溶、微溶、不溶,由於所有的化學物質會多多少少地溶於水(即使只能溶解幾個分子),我們把不溶物又稱作難溶物。

20℃/溶解度 >10g 10g~1g 1g~0.01g <0.01g
溶解性等級 易溶 可溶 微溶 難溶(不溶)
示例