食谱/爆米花

维基教科书，自由的教学读本

爆米花

• 爆米花 (2004年1月)

[编辑] 食材

• 玉米粒 (干的)...不可用玉米灌头, 那是煮玉米浓汤用的, 爆不起来
• 奶油
• 砂糖
• 盐

[编辑] 做法

1. 先用油性的奶油热锅

   (奶油有2种...1种是油质比例比较高的...另一种是含水比较高的...别买错喔...如果买错的话...那就只好多加一点沙拉油了)

2. 加入砂糖(有的人会加一点盐进去)

   (当糖已融化时...就可以放入玉米粒盖锅盖)

3. 等声音渐小,关火,等没声,再开锅盖