食谱/爆米花

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爆米花

[编辑] 食材

  • 玉米粒 (干的)...不可用玉米灌头, 那是煮玉米浓汤用的, 爆不起来
  • 奶油
  • 砂糖
  • 盐

[编辑] 做法

  1. 先用油性的奶油热锅
    (奶油有2种...1种是油质比例比较高的...另一种是含水比较高的...别买错喔...如果买错的话...那就只好多加一点沙拉油了)
  2. 加入砂糖(有的人会加一点盐进去)
    (当糖已融化时...就可以放入玉米粒盖锅盖)
  3. 等声音渐小,关火,等没声,再开锅盖
取自“http://zh.wikibooks.org/zh-hans/%E9%A3%9F%E8%B0%B1/%E7%88%86%E7%B1%B3%E8%8A%B1”