跳转到内容
主菜单
主菜单
移至侧栏
隐藏
导航
首页
社群首页
最近更改
随机页面
图书馆
维基儿童
上传文件
帮助
帮助
互助客栈
方针与指引
字词转换
所有页面
IRC即時聊天
联络我们
关于维基教科书
搜索
搜索
资助我们
外观
创建账号
登录
个人工具
创建账号
登录
未登录编辑者的页面
了解详情
贡献
讨论
目录
移至侧栏
隐藏
序言
1
材料
2
作法
开关目录
食譜/醬瓜風味吳郭魚
添加语言
添加链接
页面
讨论
不转换
不转换
简体
繁體
大陆简体
港澳繁體
马新简体
臺灣正體
阅读
编辑
查看历史
工具
工具
移至侧栏
隐藏
操作
阅读
编辑
查看历史
常规
链入页面
相关更改
特殊页面
固定链接
页面信息
引用此页
获取短链接
下载二维码
打印/导出
下载为PDF
打印版本
在其他项目中
外观
移至侧栏
隐藏
维基教科书,自由的教学读本
<
食譜
醬瓜風味吳郭魚
材料
[
编辑
]
吳郭魚1條
醬瓜罐頭1個
嫩薑1小支(去腥味用)
小白菜1包
鹽少許
水適量
作法
[
编辑
]
吳郭魚去除魚鱗與內臟,洗淨後切2~4段(視魚的大小而定)。
嫩薑洗淨後切薄片。
小白菜洗淨後,去除根部切成數段。
醬瓜罐頭開罐。
把上述1~3的材料放入鍋中後,加水到淹過食材高度一些,再加入醬瓜(含醬汁)與少許的鹽調味。
小火煮沸後,關火再悶10分鐘。
分类
:
食譜
吳郭魚