食谱/豆浆

维基教科书,自由的教学读本
跳到导航 跳到搜索

食谱 > 饮品 > 豆制饮品


白豆浆[编辑]

  1. 黄豆放在水中浸泡约8个小时。
  2. 黄豆泡发后,将黄豆磨碎或用粉碎机打碎。
  3. 接著用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。
  4. 将生豆浆加水以小火煮沸,将浮起的泡沫捞出,持续5至10分钟。
  5. 常加糖与少许的盐进行调味。

黑豆浆[编辑]

  1. 黑豆放在水中浸泡约24个小时。
  2. 黑豆泡发后,将黑豆磨碎或用粉碎机打碎。
  3. 接著用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。
  4. 将生豆浆加水以小火煮沸,将浮起的泡沫捞出,持续5至10分钟。
  5. 常加糖与少许的盐进行调味。
Wikipedia-logo.png
维基百科中的相关条目: