跳至內容
主選單
主選單
移至側邊欄
隱藏
導覽
首頁
社群入口
近期變更
隨機頁面
圖書館
維基兒童
上傳檔案
說明
說明
互助客棧
方針與指引
字詞轉換
所有頁面
IRC即時聊天
聯絡我們
關於維基教科書
搜尋
搜尋
外觀
資助我們
建立帳號
登入
個人工具
資助我們
建立帳號
登入
用於已登出編輯者的頁面
了解更多
貢獻
討論
目次
移至側邊欄
隱藏
序言
1
甜味版本的米漿
切換 甜味版本的米漿 子章節
1.1
食材
1.2
做法
2
鹹味版本的米漿
切換 鹹味版本的米漿 子章節
2.1
食材
2.2
做法
切換目次
食譜/米漿
新增語言
新增連結
頁面
討論
繁體
不转换
简体
繁體
大陆简体
港澳繁體
马新简体
臺灣正體
閱讀
編輯
檢視歷史
工具
工具
移至側邊欄
隱藏
操作
閱讀
編輯
檢視歷史
一般
連結至此的頁面
相關變更
特殊頁面
固定連結
頁面資訊
引用此頁面
取得短網址
下載QR碼
列印/匯出
下載為PDF
可列印版
其他專案
外觀
移至側邊欄
隱藏
維基教科書,自由的教學讀本
<
食谱
甜味版本的米漿
[
編輯
]
食材
[
編輯
]
蓬萊米
花生
糖
水
白芝麻(非必要)
做法
[
編輯
]
分別將蓬萊米、花生,用食物調理機磨成細粉。
將上述兩種粉末加水與糖,煮開。
如果覺得香味不足,則是加入乾炒過的白芝麻,所磨成得粉末,繼續煮。
鹹味版本的米漿
[
編輯
]
食材
[
編輯
]
蓬萊米
肉(雞肉、豬肉、牛肉、魚肉,任何一種)
水
醬油
做法
[
編輯
]
米先煮成稍微軟的白飯。
肉用水煮過,切成細小的塊狀。除了魚肉需要用薑片去腥味之外,基本上都少鹽少醬油去調味。
水90公克,白飯與肉則合計260公克,再用醬油半小匙去調味,用食物調理機攪拌成泥狀後,再加熱食用。
維基百科
中的相關條目:
米漿
分類
:
食譜
食譜/飲品