食譜/貝葉蓮心

貝葉蓮心口味酸甜，很適合夏天當開胃小菜。此為素材。

用料

• 白木耳（乾貨）、小黃瓜、紅蘿蔔、薑絲
• 調味：糖、醋、鹽、辣豆瓣醬、香菜末

作法

1. 先將乾白木耳洗淨，泡水約2至3小時，瀝乾水切成適當大小。
2. 小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
3. 將1、2及薑絲、調味汁拌勻即可。

 本頁面含有以下來源的內容：[食譜][素食] 貝葉蓮心，作者為芯瑀小棧，此來源以CC BY 3.0授權條款釋出。