食譜/香蒜吐司

這是一道非常易做，且十分好吃的飽餐點心.

使用材料

• 蒜瓣..8瓣
• 細糖..一小匙
• 食鹽..1/3小匙
• 奶油..50公克

使用工具

• 刀子或者磨蒜器

步驟

1. 蒜頭去皮後切或磨細。
2. 50公克奶油中的一小匙先放入鍋中加熱溶化。
3. 再加入蒜頭末拌炒至蒜末變成金黃色，熄火。
4. 最後再加入剩餘的奶油拌勻放入容器待涼抹上烤過的吐司即可。

附註

 蒜末不建議使用磨蒜器或食物調理機處理，因為磨出的汁液會酸！