跳转到内容
主菜单
主菜单
移至侧栏
隐藏
导航
首页
社群首页
最近更改
随机页面
图书馆
维基儿童
上传文件
帮助
帮助
互助客栈
方针与指引
字词转换
所有页面
IRC即時聊天
联络我们
关于维基教科书
搜索
搜索
资助我们
外观
创建账号
登录
个人工具
创建账号
登录
未登录编辑者的页面
了解详情
贡献
讨论
目录
移至侧栏
隐藏
序言
1
材料
2
步驟
3
補充說明
开关目录
食譜/蘋果梨生南北杏燉排骨
添加语言
添加链接
页面
讨论
不转换
不转换
简体
繁體
大陆简体
港澳繁體
马新简体
臺灣正體
阅读
编辑
查看历史
工具
工具
移至侧栏
隐藏
操作
阅读
编辑
查看历史
常规
链入页面
相关更改
特殊页面
固定链接
页面信息
引用此页
获取短链接
下载二维码
打印/导出
下载为PDF
打印版本
在其他项目中
外观
移至侧栏
隐藏
维基教科书,自由的教学读本
<
食譜
「
蘋果梨生南北杏燉排骨
」,包含了水果的鐵質和維他命A、E,梨生和南北杏同時具有美白、潤肺的功效,排骨則可補充蛋白質。
材料
[
编辑
]
南、北杏一匙。
蘋果、梨生各一。
排骨丁350~500公克。
步驟
[
编辑
]
將南北杏以熱開水泡30~40分鐘。
蘋果、梨生洗淨,連皮切大塊。
川燙排骨丁,去血水後連同南北杏、蘋果、梨生及4飯碗的水放進燉鍋,隔水燉煮約60分鐘,起鍋即完成。
補充說明
[
编辑
]
「梨生」指的就是「水梨」,港、臺說法稍有不同。
南、北杏在一般的中藥行裡可以買得到,具有生津、潤肺、美白等療效。
分类
:
食譜