食谱/法式吐司

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法式吐司

食材

• 鸡蛋
• 牛奶(鲜奶)
• 白吐司(切片)
• 奶油
• 调味料(细砂糖，蜂蜜，番茄酱，甜辣酱，果酱，巧克力酱...等)，随个人喜好

作法

1. 先将蛋白与蛋黄打入碗中，搅拌均匀，加入适量牛奶后，最后将搅拌均匀的蛋液倒至浅的盘子。
2. 将切片的白吐司，放倒盘中的蛋液浸泡与翻面，使吐司的两面都吸饱蛋液。
3. 将奶油放入平底锅加热，使奶油融化，再放入吸饱蛋液的吐司，煎至两面呈现金黄色(记得翻面)。
4. 起锅后，再自行加入随个人喜好的调味料方式，去食用。