食譜/法式吐司

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法式吐司

食材

• 雞蛋
• 牛奶(鮮奶)
• 白吐司(切片)
• 奶油
• 調味料(細砂糖，蜂蜜，番茄醬，甜辣醬，果醬，巧克力醬...等)，隨個人喜好

作法

1. 先將蛋白與蛋黃打入碗中，攪拌均勻，加入適量牛奶後，最後將攪拌均勻的蛋液倒至淺的盤子。
2. 將切片的白吐司，放倒盤中的蛋液浸泡與翻面，使吐司的兩面都吸飽蛋液。
3. 將奶油放入平底鍋加熱，使奶油融化，再放入吸飽蛋液的吐司，煎至兩面呈現金黃色(記得翻面)。
4. 起鍋後，再自行加入隨個人喜好的調味料方式，去食用。