食谱/法式吐司

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食材[编辑]

  • 鸡蛋
  • 牛奶(鲜奶)
  • 白吐司(切片)
  • 奶油
  • 调味料(细砂糖,蜂蜜,番茄酱,甜辣酱,果酱,巧克力酱...等),随个人喜好

作法[编辑]

  1. 先将蛋白与蛋黄打入碗中,搅拌均匀,加入适量牛奶后,最后将搅拌均匀的蛋液倒至浅的盘子。
  2. 将切片的白吐司,放倒盘中的蛋液浸泡与翻面,使吐司的两面都吸饱蛋液。
  3. 将奶油放入平底锅加热,使奶油融化,再放入吸饱蛋液的吐司,煎至两面呈现金黄色(记得翻面)。
  4. 起锅后,再自行加入随个人喜好的调味料方式,去食用。