食譜/薑汁奶撻

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薑汁奶撻，是一種蛋撻，是以薑汁撞奶作藍本，結合雞蛋撻而成。一般為即烤即製。

作法[编辑]

  • 餡：原料：鮮奶，薑汁相混合。
  • 皮：原料：麵粉，奶油，白糖，雞蛋。

步驟：

  1. 準備好餡料，將皮原料相和勻後搓好。
  2. 搓好的皮，用特製模具製成圓件，捏入撻模內捏成撻。
  3. 將餡料注入撻內，放入電烤爐烤熟。

相关食谱[编辑]

延伸阅读[编辑]

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