食谱/姜汁奶挞

姜汁奶挞，是一种蛋挞，是以姜汁撞奶作蓝本，结合鸡蛋挞而成。一般为即烤即制。

作法

• 馅：原料：鲜奶，姜汁相混合。
• 皮：原料：面粉，奶油，白糖，鸡蛋。

步骤：

1. 准备好馅料，将皮原料相和匀后搓好。
2. 搓好的皮，用特制模具制成圆件，捏入挞模内捏成挞。
3. 将馅料注入挞内，放入电烤炉烤熟。

相关食谱

• 蛋挞
• 姜汁撞奶

延伸阅读

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