食谱/姜汁奶挞

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姜汁奶挞,是一种蛋挞,是以姜汁撞奶作蓝本,结合鸡蛋挞而成。一般为即烤即制。

作法[编辑]

  • 馅:原料:鲜奶,姜汁相混合。
  • 皮:原料:面粉,奶油,白糖,鸡蛋。

步骤:

  1. 准备好馅料,将皮原料相和匀后搓好。
  2. 搓好的皮,用特制模具制成圆件,捏入挞模内捏成挞。
  3. 将馅料注入挞内,放入电烤炉烤熟。

相关食谱[编辑]

延伸阅读[编辑]